खाद्य पैकेजिंग का अर्थ है कि मकई स्टार्च या संशोधित मकई स्टार्च से बनी पैकेजिंग सामग्री को संदर्भित करता है। यह एक प्रकार का बायोप्लास्टिक है जो नवीकरणीय संसाधनों जैसे नवीकरणीय संसाधनों से लिया जाता है। स्टार्च को मकई से निकाला जाता है और एक सामग्री बनाने के लिए संसाधित किया जाता है जिसका उपयोग पैकेजिंग अनुप्रयोगों के लिए किया जा सकता है।
कॉर्नस्टार्च पैकेजिंग कैसे की जाती है?
मकई स्टार्च पैकेजिंग एक प्रक्रिया के माध्यम से बनाई जाती है जिसमें मकई से स्टार्च निकालना और इसे प्लास्टिक जैसी सामग्री में बदलना शामिल है। फ्रास्ट, मकई के पौधों से काटा जाता है, आमतौर पर बड़े पैमाने पर कृषि कार्यों में। तैयार किए गए मकई केर्जेल्स को बाहरी भूक और रोगाणु को हटाने के लिए संसाधित किया जाता है, मुख्य रूप से स्टार्च एंडोपरम के पीछे छोड़ दिया जाता है। फिर, स्टार्च एंडोस्पर्म एक अच्छे पाउडर में जमीन है और इसे आगे तोड़ने के लिए मोल्ड किया जाता है। यह ठीक कणों के साथ एक मकई स्टार्च पाउडर बनाता है। घोल बनाने के लिए मकई स्टार्च पाउडर को पानी के साथ मिलाया जाता है। फिर स्लरी को अलग करने और शेष घटकों से स्टार्च को अलग करने के लिए सेंट्रीफ्यूज या सिव्स की एक श्रृंखला के माध्यम से पारित किया जाता है। उसके बाद, अलग स्टार्च आमतौर पर इस स्तर पर गीला होता है और इसे सूखने की आवश्यकता होती है। यह आमतौर पर एक ड्रम ड्रायर या हवा सुखाने प्रणाली के माध्यम से पारित किया जाता है ताकि नमी को दूर किया जा सके और एक सूखी मकई स्टार्च पाउडर बनाने के लिए। कुछ मामलों में, मकई स्टार्च अपने गुणों को बढ़ाने के लिए रासायनिक या भौतिक प्रक्रियाओं के माध्यम से संशोधन से गुजरना पड़ सकता है। उदाहरण के लिए, सामग्री के गर्मी प्रतिरोध, लचीलापन या ताकत बढ़ाने के लिए संशोधन किए जा सकते हैं। सूखे और संभावित संशोधित मकई स्टार्च पाउडर को आमतौर पर प्लास्टिज़र्स, एडिटिव्स और पानी के साथ मिलाया जाता है ताकि घोल या पेस्ट बनाने के लिए किया जा सके। इस मिश्रण को फिर एक एक्सट्रूज़न या मोल्डिंग मशीन में खिलाया जाता है, जहां सामग्री को फिल्मों, कंटेनर या पैकेजिंग उत्पादों जैसे वांछित रूपों में आकार देने के लिए गर्मी और दबाव लागू किया जाता है। एक बार आकार के बाद, मकई स्टार्च-आधारित सामग्री को अपने रूप को मजबूत करने और बनाए रखने के लिए ठंडा किया जाता है। शीतलन प्रक्रिया में पानी या ठंडा रोलर्स के माध्यम से सामग्री को पारित करना शामिल हो सकता है।
मकई स्टार्च आधारित सामग्री पैकेजिंग प्रकार
मकई स्टार्च खाद्य पैकेजिंगआमतौर पर प्लास्टिक जैसी पारंपरिक पैकेजिंग सामग्री के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है। इसे विभिन्न आकारों और रूपों में ढाला जा सकता है, जैसे कि कंटेनर, कटोरे, ट्रे, प्लेट, कप, बैग और रैपर. यह अक्सर पारदर्शी या पारदर्शी होता है, जिससे यह पैकेज की सामग्री को प्रदर्शित करने के लिए उपयुक्त बनाता है।
मकई स्टार्च पैकेजिंग के लाभ
नवीकरणीय: मकई स्टार्च मकई से लिया गया है, जो एक नवीकरणीय संसाधन है। पारंपरिक पैकेजिंग सामग्री जैसे प्लास्टिक, जो जीवाश्म ईंधन से बने होते हैं, मकई स्टार्च पैकेजिंग एक प्राकृतिक और टिकाऊ संसाधन का उपयोग करती है।
बायोडिग्रेडेबल:बायोडिग्रेडेबल मकई स्टार्च पैकेजिंगइसका मतलब है कि यह समय के साथ टूट सकता है। यह कचरे की मात्रा को कम करता है जो लैंडफिल में समाप्त होता है और पैकेजिंग सामग्री के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करता है।
कार्बन फुटप्रिंट कम होता हैः मकई स्टार्च पैकेजिंग के उत्पादन में पारंपरिक पैकेजिंग सामग्री की तुलना में कम ऊर्जा की आवश्यकता होती है। यह कार्बन फुटप्रिंट कम होता है और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने में मदद करता है।
स्रोत की कमी।: मकई स्टार्च पैकेजिंग को विभिन्न आकारों में ढाला जा सकता है, जिससे यह विभिन्न पैकेजिंग आवश्यकताओं के लिए बहुमुखी हो जाता है। पैकेजिंग को अनुकूलित करने की यह क्षमता आवश्यक सामग्री की मात्रा को कम करती है, जिससे स्रोत में कमी और कम समग्र अपशिष्ट होता है।
गैर विषैले: मकई स्टार्च एक सुरक्षित और गैर विषैले सामग्री है, जो इसे प्लास्टिक पैकेजिंग का एक उपयुक्त विकल्प बनाता है, जो पर्यावरण में हानिकारक रसायनों को कम कर सकता है। मकई स्टार्च पैकेजिंग अक्सर खाद्य-ग्रेड होता है और पैकेजिंग खाद्य उत्पादों के लिए सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है।
कम्पोस्टेबल: मकई स्टार्च पैकेजिंग को कम्पोस्ट किया जा सकता है, या तो औद्योगिक कम्पोस्टिंग सुविधाओं में या होम कम्पोस्टिंग सिस्टम में. यह पैकेजिंग को जैविक पदार्थ के रूप में मिट्टी में वापस करने, अपशिष्ट को कम करने और संभावित रूप से मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करने की अनुमति देता है।
कॉर्नस्टार्च पैकेजिंग में स्विच करने का महत्व
मकई स्टार्च पैकेजिंग पर स्विच करने का महत्व पर्यावरण पर इसके सकारात्मक प्रभाव, उपभोक्ता मांग को पूरा करने, नियमों का पालन करने, ब्रांड प्रतिष्ठा का निर्माण करने और उद्योग नेतृत्व को प्रदर्शित करने में निहित है। इस स्विच को करके, आप जिम्मेदार व्यावसायिक प्रथाओं के लाभों को प्राप्त करते समय अधिक टिकाऊ भविष्य में योगदान देते हैं।
मकई स्टार्च पैकेजिंग को पारंपरिक पैकेजिंग सामग्री के लिए एक अधिक टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल विकल्प माना जाता है, क्योंकि यह नवीकरणीय संसाधनों का उपयोग करता है और बायोडिग्रेबिलिटी और कम्पोज़िबिलिटी प्रदान करता है।
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